Meer specifieke informatie over een ingrediënt die in een recept gebruikt wordt.

Artikelen in Ingrediënten

Aardappelen
Aardappelen zijn een veelgebruikt en voedzaam voedsel dat afkomstig is van de...
Amsoi
Amsoi, ook bekend als Surinaamse spinazie of Chinese broccoli, is een...
Andijvie
Andijvie is een bladgroente die bekend staat om zijn licht bittere smaak en...
Artisjok
Een artisjok is een plant die afkomstig is van een distelachtige plant (Cynara...
Asperges
Asperges zijn een veelzijdige en gezonde groente die vaak wordt geassocieerd met...
Aubergine
Aubergine is een veelzijdige groente die afkomstig is uit Zuidoost-Azië,...
Bamboescheuten
Bamboescheuten zijn eetbare spruiten die groeien uit de knollen van de...
Bloemkool
Bloemkool is een veelzijdige groente die behoort tot de kruisbloemige...
Boerenkool
Boerenkool, ook bekend als ‘kale’ in het Engels, is een bladgroente...
Broccoli
Broccoli is een groente die tot de kruisbloemenfamilie behoort, samen met andere...
Bruine bonen
Bruine bonen zijn een type peulvrucht die behoren tot de familie van de bonen...
Chinese kool
Chinese kool, ook wel bekend als napa kool of bladkool, is een groente die...
Courgette
Courgette, ook bekend als zucchini, is een veelzijdige groente die in veel...
Gemberwortel
Een gemberwortel is de ondergrondse wortelstok van de gemberplant (Zingiber...
Kappertjes
Kappertjes zijn kleine, ongeopende bloemknopjes van de kappertjesplant (Capparis...
Kapucijners
Kapucijners zijn een soort peulvrucht en behoren tot dezelfde familie als erwten...
Kardoen
Kardoen is een plant uit de distelfamilie en heeft grote, stekelige bladeren en...
Kervel
Kervel is een kruid dat vaak wordt gebruikt in de keuken vanwege zijn zachte...
Kidney beans
Kidneybonen zijn een type peulvrucht die behoren tot de familie van de bonen...
Komkommer
Komkommers zijn een veelzijdige en populaire groente die in veel verschillende...
Kool
Kool is een groente die behoort tot de familie van de kruisbloemige groenten,...
Koolraap
Knolraap, ook wel raap genoemd, is een groente die behoort tot de...
Limabonen
Limabonen, ook bekend als boterbonen, zijn een type grote peulvrucht die behoren...
Okra
Okra, ook wel bekend als "lady's fingers" vanwege de vorm, is een...
Olijven
Olijven zijn kleine vruchten die afkomstig zijn van de olijfboom en worden...
Paksoi
Paksoi is een bladgroente die behoort tot de familie van koolgewassen en...
Palmhart
Palmhart is de eetbare kern van de jonge scheuten van sommige palmbomen. Het...
Paprika
Paprika, ook bekend als zoete paprika of bell pepper, is een groente die veel...
Pinto boon - Kievitsboon
Pinto bonen zijn een type peulvrucht dat behoort tot de familie van de bonen...
Postelein
Postelein is een groene bladgroente die over de hele wereld wordt gegeten. Het...
Prei
Prei is een groente die behoort tot de uienfamilie en wordt gekenmerkt door zijn...
Raapstelen
Raapstelen zijn een veelzijdige en smakelijke groente die vaak wordt gebruikt in...
Rabarber
Rabarber is een groente die bekend staat om zijn zure smaak en heldere rood-roze...
Radijs
Radijsjes zijn kleine, knapperige groenten die bekend staan om hun pittige smaak...
Rauwkost
Rauwkost is een gerecht dat bestaat uit ongekookte, rauwe groenten die in kleine...
Rode kool
Rode kool is een groente met een ronde, compacte kool met rode bladeren. Het is...
Rucola
Rucola, ook wel bekend als raket, is een bladgroente die veel wordt gebruikt in...
Schorseneren
Schorseneren zijn een wortelgroente die behoren tot de composietenfamilie en...
Selderij
Selderij, ook wel bekend als bleekselderij, is een groente die in veel keukens...
Selderijsalade
Selderijsalade is een salade gemaakt van fijngesneden selderij, eventueel in...
Selderstengel
Een selderstengel, ook wel bleekselderij genoemd, is de lange, sappige en...
Sjalot
Een sjalot is een groente die verwant is aan de ui en knoflook en wordt gebruikt...
Sla (krop)
Kropsla, ook wel botersla genoemd, is een van de meest populaire bladgroenten...
Snijbonen
Snijbonen zijn een veelzijdige groente die bekend staat om hun milde, zoete...
Soepgroenten
Soepgroenten zijn groenten die in kleinere stukken gesneden en vaak samengevoegd...
Sojascheuten alias Taugé
Sojascheuten, ook bekend als taugé, zijn ontkiemde mungbonen die vaak in...
Sperziebonen
Sperziebonen zijn een veel voorkomende groente die populair is vanwege hun...
Spinazie
Spinazie is een van de meest voedzame groenten die er zijn. Het is een...
Tahoe
Tahoe, ook bekend als tofu, is een eiwitrijk voedingsmiddel gemaakt van...
Tempe
Tempeh (of tempe) is een traditioneel Indonesisch voedsel gemaakt van sojabonen...
Tomaten
Tomaten zijn een van de meest populaire groenten ter wereld en worden in bijna...
Tuinkers
Tuinkers is een kruidachtige plant die behoort tot de kruisbloemenfamilie en...
Veldsla
Veldsla, ook bekend als "veldkers" of "lamsoren", is een...
Venkel
Venkel is een groente die bekend staat om zijn anijsachtige smaak en knapperige...
Waterkers
Waterkers is een krachtige en smaakvolle groente die vaak wordt gebruikt in...
Witlof
Witlof, ook wel bekend als Belgische endive of witloof, is een groente die...
Witte bonen
Witte bonen zijn een type peulvrucht die behoren tot de familie van de bonen...
Zuring
Zuring is een groenbladige plant met een citroenachtige smaak die vaak wordt...
Zuurkool
Zuurkool is een gefermenteerde groente die wordt gemaakt door witte kool te...
Spitskool
Spitskool, ook bekend als puntkool, is een groene bladgroente die tot de...
Tuinbonen
Tuinbonen, ook wel bekend als "tuinboontjes" of "labbonen",...
Witte kool
Witte kool is een knapperige en smaakvolle groente die behoort tot de...
Groene kool
Groene kool, ook wel bekend als savooiekool, is een knapperige en smaakvolle...
Koolrabi
Koolrabi is een knolgewas dat tot de kruisbloemenfamilie behoort en wordt...
Knolselderij
Knolselderij, ook wel bekend als selderijknol, is een groente die tot de familie...
Peultjes
Peultjes zijn een heerlijke groente die behoren tot de vlinderbloemenfamilie. Ze...
Wortelen
Wortelen zijn een veelzijdige groente die wereldwijd geliefd is vanwege de...
Augurken
Augurken zijn een populaire groente die wereldwijd wordt gegeten. Ze worden vaak...
spruitjes
Spruitjes, ook wel bekend als Brussels sprouts, zijn kleine kooltjes die veel...
Bamboespruiten
Bamboespruiten zijn de jonge, eetbare scheuten van de bamboeplant. Ze zijn een...
Rode bieten
Rode bieten zijn een heerlijke en voedzame groente die al duizenden jaren worden...
Ui
Uien zijn een veelzijdige groente die wereldwijd worden gegeten en zijn een...
Zilveruitjes
Zilveruien, ook wel zilveruitjes genoemd, zijn kleine witte uien die vaak worden...
Kousenband
Kousenband, ook wel bekend als snijbonen of sperziebonen, is een langwerpige,...
Sojabonen
Sojabonen zijn een veelzijdige en voedzame peulvrucht die afkomstig is uit...
Doperwten
Doperwten, ook wel Engelse erwten genoemd, zijn een populaire groente die bekend...
Mierikswortel
Mierikswortel is een pittige, aromatische wortel die al duizenden jaren wordt...
Linzen
Linzen zijn kleine, platte, lensvormige peulvruchten die al duizenden jaren...
Mandarijn
Een mandarijn is een kleine, ronde citrusvrucht die verwant is aan de...
Meloen
Meloen is een zoete, sappige vrucht die behoort tot de familie Cucurbitaceae,...
Kiwi
Een kiwi is een kleine, ovale vrucht met een bruine, harige schil en helder...
Pruim
Een pruim is een zoete vrucht met een zachte en sappige textuur en een ovale of...
Suikermeloen
Een suikermeloen, ook wel bekend als Cantaloupe, is een zoete meloensoort die...
Kumquat
Een kumquat is een kleine, eetbare vrucht die lijkt op een mini-sinaasappel. Het...
Papaya
Een papaya is een tropische vrucht die oorspronkelijk afkomstig is uit...
Pompoen
Een pompoen is een grote, ronde en bolvormige vrucht die behoort tot de...
Kruisbessen
Kruisbessen zijn kleine, ronde vruchten die groeien aan struiken van het...
Vijgen
Een vijg is een vrucht die groeit aan de vijgenboom (Ficus carica). Het is een...
Limoen
Een limoen is een kleine, ronde citrusvrucht met een diameter van ongeveer 3-6...
Kokosnoot
Een kokosnoot is de vrucht van de kokospalm (Cocos nucifera), die voornamelijk...
Perzik
Een perzik is een zachte vrucht met een fluweelachtige, licht behaarde schil en...
Nashipeer
Een nashipeer, ook wel bekend als de Aziatische peer, is een vrucht die...
Nectarine
Een nectarine is een steenvrucht die lijkt op een perzik, maar heeft een gladde...
Peer
Een peer is een fruitsoort die afkomstig is van de perenboom (Pyrus communis)....
Granaatappel
Een granaatappel is een vrucht die groeit aan de granaatappelboom,...
Kersen
Kersen zijn een soort steenvrucht die groeien aan de kersenboom,...
Mango
Een mango is een zoete, sappige tropische vrucht die groeit aan de mangoboom...
Ramboetan
Een ramboetan is een exotische vrucht die voornamelijk wordt geteeld in...
Kweepeer
Een kweepeer is een vrucht van de kweepeerboom (Cydonia oblonga), die...
Kaki
Een kaki is een oranje vrucht die afkomstig is van de kaki-boom (Diospyros...
Lychee
Een lychee is een vrucht die groeit aan de lycheeboom, een boom die...
Guave
Een guave is een exotische vrucht die groeit aan de guaveboom (Psidium guajava)....
pompelmoes-grapefruit
Pompelmoes is een citrusvrucht die bekend staat om zijn bitterzure smaak en...
Passievrucht
Een passievrucht is een tropische vrucht die oorspronkelijk uit Zuid-Amerika...
jujube-chinese-dadel-vers
Een jujube, ook wel Chinese dadel genoemd, is een kleine ronde vrucht die groeit...
Tuttifrutti
Tutti Frutti is een mix van gedroogd fruit, meestal afkomstig uit...
Doerian
Een durian is een exotische vrucht die voornamelijk wordt geteeld in...
Bakbanaan
Een bakbanaan is een variëteit van de banaan die vooral wordt gebruikt in...
Banaan
Een banaan is een langwerpige, gele vrucht die groeit aan bananenplanten....
Rozijnen
Rozijnen zijn gedroogde druiven, meestal van het type Vitis vinifera. Nadat de...
Krenten
Krenten zijn kleine gedroogde druiven, meestal van de kleine, zoete en pitloze...
Citroenrasp
Citroenrasp is de geraspte schil van een citroen en wordt vaak gebruikt als...
Citroen
Een citroen is een gele of groene citrusvrucht die veel wordt gebruikt in de...
sinaasappelrasp
Sinaasappelrasp is de geraspte schil van een sinaasappel. De schil van...
cranberries
Cranberries, ook wel veenbessen genoemd, zijn kleine, ronde, helderrode bessen...
Aalbessen
Aalbessen zijn kleine, rode of groene bessen die groeien aan struiken van de...
Aardbeien
Aardbeien zijn kleine, sappige en zoete vruchten die behoren tot de...
Abrikoos
Een abrikoos is een vrucht die groeit aan de abrikozenboom. Het is een kleine,...
Rode bessen
Rode bessen zijn kleine, ronde bessen die groeien aan struiken van de...
Frambozen
Frambozen zijn kleine, zachte, helderrode vruchten met een zoetzure smaak en een...
Blauwe bessen
Blauwe bessen, ook bekend als bosbessen, zijn kleine, ronde, blauwe of paarse...
Bramen
Bramen zijn vruchten die behoren tot de braamfamilie. Ze groeien aan de...
Avocado
Een avocado is een vrucht die afkomstig is van de avocado boom (Persea...
Sinaasappel
Een sinaasappel is een citrusvrucht die groeit aan de sinaasappelboom,...
Ananas
Een ananas is een tropische vrucht met een harde, schilachtige buitenkant en een...
Appel
Een appel is een ronde, eetbare vrucht afkomstig van de appelboom, een boomsoort...
Druiven
Druiven zijn ronde, sappige vruchten die groeien in trossen aan druivenranken....
Wat is zuivel?
Welkom in de wereld van zuivel! Zuivel verwijst eenvoudigweg naar alle producten...
Wat is mosterd
Een van de meest geliefde en veelzijdige smaakmakers is mosterd! Of je het nu...
Wat is kwark?
Wat is kwark eigenlijk? Als je jezelf dit afvraagt, ben je niet de enige. kwark...
Feta
Ben jij ook zo dol op kaas? Dan heb je vast wel eens gehoord van feta. Maar wat...