Ingrediënten

Zoeken

Meer specifieke informatie over een ingrediënt die in een recept gebruikt wordt.

Artikelen in Ingrediënten

Aardappelen zijn een veelgebruikt en voedzaam voedsel dat afkomstig is van de...

Amsoi, ook bekend als Surinaamse spinazie of Chinese broccoli, is een...

Andijvie is een bladgroente die bekend staat om zijn licht bittere smaak en...

Een artisjok is een plant die afkomstig is van een distelachtige plant (Cynara...

Asperges zijn een veelzijdige en gezonde groente die vaak wordt geassocieerd met...

Aubergine is een veelzijdige groente die afkomstig is uit Zuidoost-Azië,...

Bamboescheuten zijn eetbare spruiten die groeien uit de knollen van de...

Bloemkool is een veelzijdige groente die behoort tot de kruisbloemige...

Boerenkool, ook bekend als ‘kale’ in het Engels, is een bladgroente...

Broccoli is een groente die tot de kruisbloemenfamilie behoort, samen met andere...

Bruine bonen zijn een type peulvrucht die behoren tot de familie van de bonen...

Chinese kool, ook wel bekend als napa kool of bladkool, is een groente die...

Courgette, ook bekend als zucchini, is een veelzijdige groente die in veel...

Een gemberwortel is de ondergrondse wortelstok van de gemberplant (Zingiber...

Kappertjes zijn kleine, ongeopende bloemknopjes van de kappertjesplant (Capparis...

Kapucijners zijn een soort peulvrucht en behoren tot dezelfde familie als erwten...

Kardoen is een plant uit de distelfamilie en heeft grote, stekelige bladeren en...

Kervel is een kruid dat vaak wordt gebruikt in de keuken vanwege zijn zachte...

Kidneybonen zijn een type peulvrucht die behoren tot de familie van de bonen...

Komkommers zijn een veelzijdige en populaire groente die in veel verschillende...

Kool is een groente die behoort tot de familie van de kruisbloemige groenten,...

Knolraap, ook wel raap genoemd, is een groente die behoort tot de...

Limabonen, ook bekend als boterbonen, zijn een type grote peulvrucht die behoren...

Okra, ook wel bekend als "lady's fingers" vanwege de vorm, is een...

Olijven zijn kleine vruchten die afkomstig zijn van de olijfboom en worden...

Paksoi is een bladgroente die behoort tot de familie van koolgewassen en...

Palmhart is de eetbare kern van de jonge scheuten van sommige palmbomen. Het...

Paprika, ook bekend als zoete paprika of bell pepper, is een groente die veel...

Pinto boon - Kievitsboon

Pinto bonen zijn een type peulvrucht dat behoort tot de familie van de bonen...

Postelein is een groene bladgroente die over de hele wereld wordt gegeten. Het...

Prei is een groente die behoort tot de uienfamilie en wordt gekenmerkt door zijn...

Raapstelen zijn een veelzijdige en smakelijke groente die vaak wordt gebruikt in...

Rabarber is een groente die bekend staat om zijn zure smaak en heldere rood-roze...

Radijsjes zijn kleine, knapperige groenten die bekend staan om hun pittige smaak...

Rauwkost is een gerecht dat bestaat uit ongekookte, rauwe groenten die in kleine...

Rode kool is een groente met een ronde, compacte kool met rode bladeren. Het is...

Rucola, ook wel bekend als raket, is een bladgroente die veel wordt gebruikt in...

Schorseneren zijn een wortelgroente die behoren tot de composietenfamilie en...

Selderij, ook wel bekend als bleekselderij, is een groente die in veel keukens...

Selderijsalade is een salade gemaakt van fijngesneden selderij, eventueel in...

Een selderstengel, ook wel bleekselderij genoemd, is de lange, sappige en...

Een sjalot is een groente die verwant is aan de ui en knoflook en wordt gebruikt...

Kropsla, ook wel botersla genoemd, is een van de meest populaire bladgroenten...

Snijbonen zijn een veelzijdige groente die bekend staat om hun milde, zoete...

Soepgroenten zijn groenten die in kleinere stukken gesneden en vaak samengevoegd...

Sojascheuten alias Taugé

Sojascheuten, ook bekend als taugé, zijn ontkiemde mungbonen die vaak in...

Sperziebonen zijn een veel voorkomende groente die populair is vanwege hun...

Spinazie is een van de meest voedzame groenten die er zijn. Het is een...

Tahoe, ook bekend als tofu, is een eiwitrijk voedingsmiddel gemaakt van...

Tempeh (of tempe) is een traditioneel Indonesisch voedsel gemaakt van sojabonen...

Tomaten zijn een van de meest populaire groenten ter wereld en worden in bijna...

Tuinkers is een kruidachtige plant die behoort tot de kruisbloemenfamilie en...

Veldsla, ook bekend als "veldkers" of "lamsoren", is een...

Venkel is een groente die bekend staat om zijn anijsachtige smaak en knapperige...

Waterkers is een krachtige en smaakvolle groente die vaak wordt gebruikt in...

Witlof, ook wel bekend als Belgische endive of witloof, is een groente die...

Witte bonen zijn een type peulvrucht die behoren tot de familie van de bonen...

Zuring is een groenbladige plant met een citroenachtige smaak die vaak wordt...

Zuurkool is een gefermenteerde groente die wordt gemaakt door witte kool te...

Spitskool, ook bekend als puntkool, is een groene bladgroente die tot de...

Tuinbonen, ook wel bekend als "tuinboontjes" of "labbonen",...

Witte kool is een knapperige en smaakvolle groente die behoort tot de...

Groene kool, ook wel bekend als savooiekool, is een knapperige en smaakvolle...

Koolrabi is een knolgewas dat tot de kruisbloemenfamilie behoort en wordt...

Knolselderij, ook wel bekend als selderijknol, is een groente die tot de familie...

Peultjes zijn een heerlijke groente die behoren tot de vlinderbloemenfamilie. Ze...

Wortelen zijn een veelzijdige groente die wereldwijd geliefd is vanwege de...

Augurken zijn een populaire groente die wereldwijd wordt gegeten. Ze worden vaak...

Spruitjes, ook wel bekend als Brussels sprouts, zijn kleine kooltjes die veel...

Bamboespruiten zijn de jonge, eetbare scheuten van de bamboeplant. Ze zijn een...

Rode bieten zijn een heerlijke en voedzame groente die al duizenden jaren worden...

Uien zijn een veelzijdige groente die wereldwijd worden gegeten en zijn een...

Zilveruien, ook wel zilveruitjes genoemd, zijn kleine witte uien die vaak worden...

Kousenband, ook wel bekend als snijbonen of sperziebonen, is een langwerpige,...

Sojabonen zijn een veelzijdige en voedzame peulvrucht die afkomstig is uit...

Doperwten, ook wel Engelse erwten genoemd, zijn een populaire groente die bekend...

Mierikswortel is een pittige, aromatische wortel die al duizenden jaren wordt...

Linzen zijn kleine, platte, lensvormige peulvruchten die al duizenden jaren...

Een mandarijn is een kleine, ronde citrusvrucht die verwant is aan de...

Meloen is een zoete, sappige vrucht die behoort tot de familie Cucurbitaceae,...

Een kiwi is een kleine, ovale vrucht met een bruine, harige schil en helder...

Een pruim is een zoete vrucht met een zachte en sappige textuur en een ovale of...

Een suikermeloen, ook wel bekend als Cantaloupe, is een zoete meloensoort die...

Een kumquat is een kleine, eetbare vrucht die lijkt op een mini-sinaasappel. Het...

Een papaya is een tropische vrucht die oorspronkelijk afkomstig is uit...

Een pompoen is een grote, ronde en bolvormige vrucht die behoort tot de...

Kruisbessen zijn kleine, ronde vruchten die groeien aan struiken van het...

Een vijg is een vrucht die groeit aan de vijgenboom (Ficus carica). Het is een...

Een limoen is een kleine, ronde citrusvrucht met een diameter van ongeveer 3-6...

Een kokosnoot is de vrucht van de kokospalm (Cocos nucifera), die voornamelijk...

Een perzik is een zachte vrucht met een fluweelachtige, licht behaarde schil en...

Een nashipeer, ook wel bekend als de Aziatische peer, is een vrucht die...

Een nectarine is een steenvrucht die lijkt op een perzik, maar heeft een gladde...

Een peer is een fruitsoort die afkomstig is van de perenboom (Pyrus communis)....

Een granaatappel is een vrucht die groeit aan de granaatappelboom,...

Kersen zijn een soort steenvrucht die groeien aan de kersenboom,...

Een mango is een zoete, sappige tropische vrucht die groeit aan de mangoboom...

Een ramboetan is een exotische vrucht die voornamelijk wordt geteeld in...

Een kweepeer is een vrucht van de kweepeerboom (Cydonia oblonga), die...

Een kaki is een oranje vrucht die afkomstig is van de kaki-boom (Diospyros...

Een lychee is een vrucht die groeit aan de lycheeboom, een boom die...

Een guave is een exotische vrucht die groeit aan de guaveboom (Psidium guajava)....

pompelmoes-grapefruit

Pompelmoes is een citrusvrucht die bekend staat om zijn bitterzure smaak en...

Een passievrucht is een tropische vrucht die oorspronkelijk uit Zuid-Amerika...

jujube-chinese-dadel-vers

Een jujube, ook wel Chinese dadel genoemd, is een kleine ronde vrucht die groeit...

Tutti Frutti is een mix van gedroogd fruit, meestal afkomstig uit...

Een durian is een exotische vrucht die voornamelijk wordt geteeld in...

Een bakbanaan is een variëteit van de banaan die vooral wordt gebruikt in...

Een banaan is een langwerpige, gele vrucht die groeit aan bananenplanten....

Rozijnen zijn gedroogde druiven, meestal van het type Vitis vinifera. Nadat de...

Krenten zijn kleine gedroogde druiven, meestal van de kleine, zoete en pitloze...

Citroenrasp is de geraspte schil van een citroen en wordt vaak gebruikt als...

Een citroen is een gele of groene citrusvrucht die veel wordt gebruikt in de...

sinaasappelrasp

Sinaasappelrasp is de geraspte schil van een sinaasappel. De schil van...

Cranberries, ook wel veenbessen genoemd, zijn kleine, ronde, helderrode bessen...

Aalbessen zijn kleine, rode of groene bessen die groeien aan struiken van de...

Aardbeien zijn kleine, sappige en zoete vruchten die behoren tot de...

Een abrikoos is een vrucht die groeit aan de abrikozenboom. Het is een kleine,...

Rode bessen zijn kleine, ronde bessen die groeien aan struiken van de...

Frambozen zijn kleine, zachte, helderrode vruchten met een zoetzure smaak en een...

Blauwe bessen, ook bekend als bosbessen, zijn kleine, ronde, blauwe of paarse...

Bramen zijn vruchten die behoren tot de braamfamilie. Ze groeien aan de...

Een avocado is een vrucht die afkomstig is van de avocado boom (Persea...

Een sinaasappel is een citrusvrucht die groeit aan de sinaasappelboom,...

Een ananas is een tropische vrucht met een harde, schilachtige buitenkant en een...

Een appel is een ronde, eetbare vrucht afkomstig van de appelboom, een boomsoort...

Druiven zijn ronde, sappige vruchten die groeien in trossen aan druivenranken....

Welkom in de wereld van zuivel! Zuivel verwijst eenvoudigweg naar alle producten...

Een van de meest geliefde en veelzijdige smaakmakers is mosterd! Of je het nu...

Wat is kwark eigenlijk? Als je jezelf dit afvraagt, ben je niet de enige. kwark...

Ben jij ook zo dol op kaas? Dan heb je vast wel eens gehoord van feta. Maar wat...