Citroengras Garnalen en Groene Bonen Wok

Citroengras Garnalen en Groene Bonen Wok.

Ingrediënten:

• 250 gram garnalen, gepeld en schoongemaakt
• 150 gram groene bonen, gehalveerd
• 1 rode ui, fijngehakt
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 eetlepel olijfolie
• 2 eetlepels sojasaus
• Sap van 1 limoen
• 1 theelepel citroengras, fijngehakt

Bereidingswijze:

1. Verhit de olijfolie in een wok op middelhoog vuur.
2. Voeg de fijngehakte knoflook en ui toe en roerbak tot ze zacht zijn.
3. Voeg de garnalen toe en bak tot ze roze zijn.
4. Voeg de groene bonen toe en roerbak tot ze beetgaar zijn.
5. Giet de sojasaus, limoensap en citroengras over het geheel en meng goed.

Bereidingstijd:

20 minuten

Voedingsstoffen:

Portie voor één persoon

• Kcal: Ongeveer 250 kcal
• Koolhydraten: Ongeveer 12 gram
• Eiwitten: Ongeveer 20 gram
• Vetten: Ongeveer 15 gram

Als je een meer nauwkeurige schatting wilt, zou je de voedingswaarde van elk ingrediënt kunnen controleren en optellen.

Dit kan eenvoudig worden gedaan met behulp van voedingswaarde-informatie van producten of voedingswaarde-apps.

Wil jij afvallen met koolhydraatarme recepten?

Kijk dan eens naar het afvalprogramma en de andere producten in de shop.

Jouw foto en/of reactie

Niet van alle gerechten zijn er foto's, heb jij het gerecht gemaakt, maak dan een foto voor mij en mail deze naar info@koolhydraatarmafvallen.nl, en zet erbij welk gerecht het is, want we hebben er nogal veel. Ik ben je dan zeer dankbaar.

Heb je iets te melden over een gerecht, dat het bijvoorbeeld lekker was of een foutje in de tekst of hoe het gerecht beter kan, laat maar horen, ik hoor het echt graag. Plaats dan een reactie onder dit gerecht.