Een gezonde koolhydraatarme smoothie met spinazie en aardbeien. Geschikt als ontbijt, lunch of tussendoortje.
1 kopje verse spinazieblaadjes
1/2 avocado
1/2 kopje bevroren aardbeien
1 scoop eiwitpoeder van ca. 20 a 25 gram (zoals wei-eiwit of collageen)
1 kopje ongezoete amandelmelk
Voeg alle ingrediënten toe aan een blender.
Blend tot het mengsel glad en romig is.
Proef de smoothie en voeg indien nodig extra zoetstof (zoals Stevia) toe.
Schenk de smoothie in een glas en serveer onmiddellijk.
Je kunt ook andere koolhydraatarme ingrediënten toevoegen aan de smoothie, zoals Chi zaden, notenboter, kokosolie of cacaopoeder om de smaak en voedingswaarde te verbeteren.
Hier zijn de geschatte voedingswaarden voor de koolhydraatarme smoothie met spinazie en aardbeien (per portie):
Houd er rekening mee dat de voedingswaarden kunnen variëren afhankelijk van de specifieke ingrediënten en merken die je gebruikt. Daarnaast kunnen de portiegrootte en eventuele toegevoegde toppings of zoetstoffen invloed hebben op de uiteindelijke voedingswaarden.
Het is altijd een goed idee om de exacte voedingswaarden te berekenen op basis van de specifieke ingrediënten die je gebruikt, als je zeer nauwkeurige informatie nodig hebt.
Afbeelding ter illustratie. depositphotos