Knapperige Kip Broccoli Wok

Knapperige Kip Broccoli Wok. 

Ingrediënten:

• 300 gram kipfilet, in reepjes
• 1 broccoli, in kleine roosjes
• 1 rode paprika, in reepjes
• 2 eetlepels olijfolie
• 3 teentjes knoflook, fijngehakt
• 2 eetlepels sojasaus
• 1 theelepel gember, geraspt
• Sesamzaadjes voor garnering

Bereidingswijze:

1. Verhit de olijfolie in een wok op middelhoog vuur.
2. Voeg de kipreepjes toe en bak tot ze gaar en knapperig zijn.
3. Voeg de knoflook en geraspte gember toe en roerbak kort.
4. Voeg de broccoli en paprika toe en roerbak tot de groenten knapperig zijn.
5. Giet de sojasaus over het geheel en meng goed.
6. Garneer met sesamzaadjes.

Bereidingstijd:

25 minuten

Voedingsstoffen:

Portie voor één persoon

• Kcal: Ongeveer 350 kcal
• Koolhydraten: Ongeveer 12 gram
• Eiwitten: Ongeveer 30 gram
• Vetten: Ongeveer 18 gram

Als je een meer nauwkeurige schatting wilt, zou je de voedingswaarde van elk ingrediënt kunnen controleren en optellen.

Dit kan eenvoudig worden gedaan met behulp van voedingswaarde-informatie van producten of voedingswaarde-apps.

Wil jij afvallen met koolhydraatarme recepten?

Kijk dan eens naar het afvalprogramma en de andere producten in de shop.

Afbeelding ter illustratie