Postelein Salade met Feta en Walnoten

Dit gerecht is koolhydraatarm en bevat veel gezonde voedingsstoffen van de postelein

Postelein is een groene bladgroente die over de hele wereld wordt gegeten. Het heeft een licht zure smaak en een knapperige textuur. Postelein wordt vaak gebruikt in salades en als garnering, maar het kan ook worden..

Ingrediënten:

• 150 g postelein, gewassen en drooggedept
• 50 g walnoten, grof gehakt
• 50 g feta, verkruimeld
• 1 rode ui
  

  Uien zijn een veelzijdige groente die wereldwijd worden gegeten en zijn een belangrijk ingrediënt in tal van gerechten. Ze komen in verschillende maten en kleuren voor en worden zowel rauw als gekookt gegeten. In..
  , in dunne ringen gesneden
• 2 el olijfolie
• 1 el balsamicoazijn
• Zout en peper naar smaak

Instructies:

1. Leg de postelein op een grote schaal.
2. Verdeel de walnoten, feta en rode ui over de postelein.
3. Meng in een kommetje de olijfolie, balsamicoazijn, zout en peper tot een dressing
   Sauzen, dips, spreads en dressing
   .
4. Schenk de dressing over de salade
   

   Salade recepten.
   en meng alles goed door elkaar.
5. Serveer de salade direct.

Voedingswaarden per portie:

• Calorie
  

  Calorieën zijn een essentieel onderdeel van onze voeding, want ons lichaam heeft ze nodig voor energie. Maar wat zijn calorieën precies? Hoe beïnvloeden ze ons lichaam en hoeveel moeten we eten om..
  ën: 350-400 kcal
• Vet: 30-35 gram
• Verzadigd vet: 6-8 gram
• Koolhydraten
  

  Koolhydraten zijn één van de drie macronutriënten die essentieel zijn voor de gezondheid en het welzijn van de mens. Ze zijn essentieel voor de energieproductie en leveren essentiële..
  : 10-15 gram
• Vezels: 3-5 gram
• Eiwit: 8-10 gram
• Natrium: 300-400 mg

Houd er rekening mee dat deze schattingen kunnen variëren afhankelijk van de specifieke merken, typen ingrediënten en portie grootte die je gebruikt. Het is altijd een goed idee om de voedingswaarden van de specifieke ingrediënten die je gebruikt te controleren als je nauwkeurige gegevens wilt hebben.

Smakelijk eten!

Afbeelding ter illustratie. depositphotos