Smoothie bessen

Hier is een recept voor een koolhydraatarme bessen smoothie, samen met de bijbehorende voedingswaarden per portie:

Ingrediënten:

• 1 kopje bevroren gemengde bessen (bijv. bosbessen, frambozen, bramen)
• 1/2 kopje ongezoete amandelmelk (of een andere ongezoete melk naar keuze)
• 1 eetlepel chiazaad
• 1 kopje verse spinazieblaadjes
• 1 theelepel vanille-extract

Optioneel: zoetstof naar smaak (bijv. stevia)

Bereidingswijze:

1. Voeg alle ingrediënten toe aan een blender.
2. Blend op hoge snelheid tot een glad mengsel.
3. Proef en voeg indien gewenst zoetstof toe voor extra zoetheid.
4. Giet in een glas en serveer direct.

Voedingswaarden (per portie):

• Calorieën: 180 kcal
• Koolhydraten: 10 g
• Vetten: 14 g
• Eiwitten: 4 g
• Vezels: 8 g

Houd er rekening mee dat deze schattingen kunnen variëren afhankelijk van de specifieke merken, typen ingrediënten en portiegrootte die je gebruikt. Het is altijd een goed idee om de voedingswaarden van de specifieke ingrediënten die je gebruikt te controleren en te wegen als je nauwkeurige gegevens wilt hebben.

Afbeelding ter illustratie. depositphotos