Smoothie spinazie, avocado, komkommer,

Hier is een recept voor een koolhydraatarme spinazie smoothie, samen met bijbehorende voedingswaarden per portie:

Ingrediënten:

• 1 kopje verse spinazieblaadjes
• 1/2 avocado
• 1/2 komkommer
• 1 stengel bleekselderij
• 1 eetlepel chiazaad
• 1 kopje kokosmelk (ongezoet)
• 1 theelepel citroensap

Optioneel: zoetstof naar smaak (bijv. Stevia)

Bereidingswijze:

1. Snijd de avocado, komkommer en bleekselderij in stukjes.
2. Voeg alle ingrediënten toe aan een blender.
3. Blend op hoge snelheid tot een glad mengsel.
4. Proef en voeg indien gewenst zoetstof toe voor extra zoetheid.
5. Giet in een glas en serveer direct.

Voedingswaarden (per portie):

• Calorieën: 180 kcal
• Koolhydraten: 8 g
• Vetten: 15 g
• Eiwitten: 4 g
• Vezels: 7 g

Houd er rekening mee dat de voedingswaarden kunnen variëren, afhankelijk van de specifieke ingrediënten en merken die je gebruikt.

Smakelijk.

Afbeelding ter illustratie. depositphotos