Smoothie Kokos Ananas

Hier is een recept voor een koolhydraatarme kokos-ananas smoothie, samen met de bijbehorende voedingswaarden per portie:

Ingrediënten:

• 1 kopje kokosmelk (ongezoet)
• 1/2 kopje ananasstukjes (vers of bevroren)
• 1/2 avocado
• Handvol verse muntblaadjes
• 1 eetlepel chiazaad

Bereidingswijze:

1. Voeg alle ingrediënten toe aan een blender.
2. Blend op hoge snelheid tot een glad mengsel.
3. Proef en voeg indien gewenst zoetstof toe voor extra zoetheid.
4. Giet in een glas en serveer direct.

Voedingswaarden (per portie):

• Calorieën: 230 kcal
• Koolhydraten: 12 g
• Vetten: 18 g
• Eiwitten: 4 g
• Vezels: 9 g

Houd er rekening mee dat de voedingswaarden kunnen variëren, afhankelijk van de specifieke ingrediënten en merken die je gebruikt.

Afbeelding ter illustratie. depositphotos