Koolhydraatarme pannenkoeken met kabeljauw, broccoli en saus

Koolhydraatarme pannenkoeken met kabeljauw, broccoli en saus

Ingrediënten

• 4 kant-en-klare koolhydraatarme pannenkoeken
• 200 gram kabeljauwfilet, in blokjes
• 100 gram broccoli, in roosjes
• 2 eetlepels tomatensaus
• 1 eetlepel mayonaise
• 1 theelepel Italiaanse kruiden

Bereidingswijze

1. Verhit een scheutje olie in een koekenpan op middelhoog vuur.
2. Bak de kabeljauwfilet rul.
3. Voeg de broccoli toe en bak deze mee.
4. Voeg de tomatensaus, mayonaise en Italiaanse kruiden toe en verwarm het geheel nog even door.
5. Verdeel het vismengsel over de pannenkoeken.
6. Rol de pannenkoeken op en snijd ze in plakjes.

Bereidingstijd:

25 minuten

Voedingsstoffen:

• Eiwitten: 20 gram
• Koolhydraten: 20 gram
• Vetten: 50 gram

Als je een meer nauwkeurige schatting wilt, zou je de voedingswaarde van elk ingrediënt kunnen controleren en optellen.

Dit kan eenvoudig worden gedaan met behulp van voedingswaarde-informatie van producten of voedingswaarde-apps.

Kant en klare pannenkoeken

We zijn bij het recept uitgegaan van de kant en klare pannenkoeken naturel eiwitdieet.

Check voorraad en prijs bij bol.com

Zelf pannenkoeken bakken

Maar je kunt ook zelf je pannenkoeken bakken met bijvoorbeeld pannenkoekenmix op basis van proteïne, van o.a. Body & Fit.

Check voorraad en prijs bij Body & Fit

Wil jij afvallen met koolhydraatarme recepten?

Kijk dan eens naar het afvalprogramma en de andere producten in de shop.

Jouw reactie

Heb je iets te melden over een gerecht, dat het bijvoorbeeld lekker was of een foutje in de tekst of hoe het gerecht beter kan, laat maar horen, ik hoor het echt graag. Plaats dan een reactie onder dit gerecht.

Afbeelding ter illustratie