Koolhydraatarme Eiwrap met Gerookte Zalm en Roomkaas

Koolhydraatarme Eiwrap met Gerookte Zalm en Roomkaas. Deze koolhydraatarme eiwrap met gerookte zalm en roomkaas is niet alleen smakelijk maar ook rijk aan eiwitten en gezonde vetten.

Het is een snel en eenvoudig te bereiden gerecht dat perfect is voor ontbijt of lunch. Geniet ervan!

Ingrediënten:

• 2 eieren
• Een snufje zout en peper
• 50 gram gerookte zalm
• 2 eetlepels roomkaas
• Verse dille (optioneel, ter garnering)

Bereidingswijze:

1. Klop de eieren los in een kom en voeg een snufje zout en peper toe. Meng goed.
2. Verhit een beetje olie in een koekenpan op middelhoog vuur.
3. Giet het losgeklopte eimengsel in de pan en verspreid het gelijkmatig over de bodem.
4. Bak het ei aan beide zijden tot het gaar is en een stevige textuur heeft.
5. Leg het gebakken ei op een bord en laat het een beetje afkoelen.
6. Smeer de roomkaas over het gebakken ei.
7. Leg de gerookte zalm bovenop de roomkaas.
8. Rol voorzichtig het ei op tot een wrap.
9. Snijd de wrap doormidden en garneer met verse dille indien gewenst.

Bereidingstijd:

10 minuten

Voedingsstoffen:

Portie voor één persoon

• Kcal: Ongeveer 300 kcal
• Koolhydraten: Ongeveer 2 gram
• Eiwitten: Ongeveer 20 gram
• Vetten: Ongeveer 25 gram

Als je een meer nauwkeurige schatting wilt, zou je de voedingswaarde van elk ingrediënt kunnen controleren en optellen.

Dit kan eenvoudig worden gedaan met behulp van voedingswaarde-informatie van producten of voedingswaarde-apps.

Wil jij afvallen met koolhydraatarme recepten?

Kijk dan eens naar het afvalprogramma en de andere producten in de shop.

Afbeelding ter illustratie